31 juillet 2005
Salade au Thon et Oeuf
C'est Dimanche!
Et,
Oh, quel bonheur,
je ne travaille pas.
Au programme aujourd'hui :
Aller au marché,
et
o
°
°
o°o°o Buller o°o°o
Mais,
à un moment,
il va falloir se nourrir...
Alors
voici une salade
pas compliquée,
rapide,
basique.
Ingrédients :
3 belles feuilles de salade
1/2 boite de thon
1 bel oeuf
12 tomates cerise jaune et rouge
1 échalote
huile d'olive, vinaigre de cidre
fleur de sel, poivre du moulin
Recette :
Faites un fond avec les feuilles de salade,
émiéttez dessus
le thon mélangé à l'échalote hachée.
Faites moller l'oeuf
que vous placez au milieu de votre salade
et
disposez les demi tomates autour.
Arrosez
d'un filet
d'huile d'olive et de vinaigre de cidre,
poivrez
et
salez à la fleur de sel.
Voilà!
Bon Dimanche à tous!
(bon, ben moi, j'vais rejoindre ma bulle...)