17 août 2005
Poitrine Fraiche à l'Endive et Tomates Braisées
Ingrédients :
2 belles tranches de poitrine de porc fraiche
1 grosse endive
6 petites tomate-grappe
beurre salé
poivre du moulin
Recette :
Faites cuire votre endive coupée en 4 à la vapeur.
Pendant ce temps,
faites revenir les tranches de poitrine fraiche
de chaque coté,
poivrez,
puis continuez la cuisson en prenant soin
de retourner les tranches de temps en temps.
Une fois cuites, réservez.
Dans la même poêle,
faites revernir l'endive et le tomates,
sans oublier de poivrer.
Et
il n'y a plus qu'a dresser !
Bon après-midi !
Mon p'tit monde à moi
Billet spécial
dédié à ma Juju
Juju,
c'est ma cousine.
Elle a 11 ans, j'en aurai 41 fin Octobre.
Vous avez bien lu.
Chez mes cousins directs du côté de Maman,
je suis la première
et Julia la dernière.
Nous avons 30 ans d'écart.
Elle habite dans l'est de la France et moi dans le 94.
C'est bien domage, car j'aimerais la voir plus souvent.
Et si j'avais eu une fille,
j'aurais bien aimé qu'elle lui ressemble :
elle est jolie, gentille, douce, sportive...
Je ne vais pas vous en dire plus sur elle,
parce qu'elle a elle aussi ouvert un Blog
" mon p'tit monde à moi "
l'adresse, ici .
C'est un blog qui s'adresse aux ado de son âge,
et je le trouve tellement mignon
que j'ai décidé de lui faire une p'tite pub.
Et puis,
on ne sait jamais,
chez vous,
y a peut être des jeunes que ça interesserait!
Et en plus,
je suis sûre que ça va lui faire plaisir.
Bienvenue à toi dans le monde des Blog,
ma Juju !
