11 octobre 2005
Brick Jambon-Tomate-Fanes de Navets
Les fanes de navet
c'est vachement bon !
Si, si !
On prend les grosses feuilles vertes
que l'on fait fondre dans un peu de beurre,
c'est excellent !
Voici d'ailleurs une recette :
J'ai tout d'abord
fait fondre
tomate, fanes de navets et oignon
dans un tout petit peu de beurre.
Puis dans une feuille de brick
j'ai mis
1/2 tranche de jambon
St Moret
tomates et fanes de navets fondus.
Et roulé le tout.
Après avoir retourné dans tous les sens
le paquet de feuille de brick
pour savoir comment j'allais les cuire
J'ai opté pour
la poêle avec un soupçon de beurre
Dorés sur toutes les faces,
je les ai servis avec
des bâtonnets de pomme de l'air
et une salade verte.
Bon Mardi à tous !