24 octobre 2005
Bricks Jambon-Tomate-Poivron Jaune
Un soir,
j'ai eu envie de faire un éxpérience
qui consistait
à savoir si
il valait mieux mettre deux feuilles de brick
plutôt qu'une.
La Simple
La Doublée
Méthodes :
J'ai donc
fait fondre dans une casserole
une tomate et du poivron jaune.
Sur ma feuille j'ai mis
1 tranche de jambon
tomate et poivron fondus
oignon cru émincé
poivre
Roulé la 1ère brick avec 1 feuille,
la 2ème avec 2 feuilles.
La 2ème est devenue bien plus grosse
que la 1ère,
mais je l'ai ai cuites en même temps.
Au moment de dresser,
je me suis occupée tout d'abord
de la brick simple,
comme ça l'autre,
la doublée cuisait un peu plus longtemps.
Servies avec une salade,
voici le résultat de chaque brick
respectivement vues
de près
et dedans.
La Simple
La Doublée
L'une était plus légère que l'autre,
mais cette autre se tenait mieux.
Les avis furent partagés,
comme les bricks !
Commentaires
C'est très appétissant, Zaza! Tu crois que je peux remplacer les feuilles de brick par des galettes de riz chinoises...? Parce que ces dernières sont très faciles à trouver au Portugal, tandis que les premières...
Hein???????
Tu as trouvé des galettes de riz chinoises au Portugal?????????
Ouh lala!!!! Je dois vraiment être dans un trou perdu, car j'en ai cherché partout, même dans chez les enseignes connues style Intermarché, Lidl, Modélo et je sais plus où, j'en ai jamais trouvé! J'ai d'ailleurs saoulé mon cousin avec ça...
Et pour répondre à ta question : je pense que oui mais à conditions de les frire ensuite, je suppose !
Tout comme zaza je n'en ai jamais trouvé au grand damne de ma soeur! sinon moi je préfère la brick plus légère! J'ai fais des tests aussi sur un gâteau de brick!
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