24 octobre 2005
Bricks Jambon-Tomate-Poivron Jaune
Un soir,
j'ai eu envie de faire un éxpérience
qui consistait
à savoir si
il valait mieux mettre deux feuilles de brick
plutôt qu'une.
La Simple
La Doublée
Méthodes :
J'ai donc
fait fondre dans une casserole
une tomate et du poivron jaune.
Sur ma feuille j'ai mis
1 tranche de jambon
tomate et poivron fondus
oignon cru émincé
poivre
Roulé la 1ère brick avec 1 feuille,
la 2ème avec 2 feuilles.
La 2ème est devenue bien plus grosse
que la 1ère,
mais je l'ai ai cuites en même temps.
Au moment de dresser,
je me suis occupée tout d'abord
de la brick simple,
comme ça l'autre,
la doublée cuisait un peu plus longtemps.
Servies avec une salade,
voici le résultat de chaque brick
respectivement vues
de près
et dedans.
La Simple
La Doublée
L'une était plus légère que l'autre,
mais cette autre se tenait mieux.
Les avis furent partagés,
comme les bricks !