05 novembre 2005

Index des Recettes Zazanières et d'Autrui

Les Zazaneries d'Isabellevous proposentcet Indexqui réuniles Recettes Zazanièresles Zazaneries Liquidesles Recettes d'Autruiainsi queles Dîners Festifsafinde ne plus se perdre dans le dédale des billets. ~~~~oOo~~~~ZAZANERIES d'AMUSES-BOUCHE Amuse-Bouches Coeur de Palmier et Kiwi Pimenté  Apéro Dînatoire Ligth Baignade de Salers au Salers    Bananes Plantain au Gari du Togo  Barquettes de Tomates à la Rillette de Sardines Coriandrée  Brochettes de Crevettes-Andouille de Pays Bruschettes de Fromage et... [Lire la suite]
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05 novembre 2005

Index des Loisirs Zazaniers

MAIS QUE FAIT DONCLA ZAZAQUAND ELLE NE CUISINE PAS ? ~~~~oOo~~~~ LA BIBLIOTHEQUEdeZAZA Cocktails Pur Jus  Cuisine du Liban  Cuisinez Les Légumes Autrement Gâteaux magiques  Glacemania  Gourmandises et Amuse-Gueules  La Cuisine de l'Amour et des Amoureux  Leçons de Pâtisserie 1, 2, 3, 4 de Christophe Felder Les Petits Roulés de Thomas  Mes Livres de Cuisine  Mon Curnonsky  Papillotes  Petit Manuel pour ne pas Avoir l'Air d'une NOUILLEdans une Epicerie Exotique Wôk, Spaghettô,... [Lire la suite]
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05 novembre 2005

Filets d'Empereur au Chou

Ingrédients : 1 chou blanc émincéfilets d'Empereur3 belles échalotes émincéestomates cerisepersil frais Recette : Faites blanchir le chou émincé,égoutez-le.Dans un auto-cuiseur(ou dans une marmite, mais ça sera plus long)faites blondir les échalotes émincées,ajoutez le chou blanchi,fermezet laissez cuire. Un 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson,faites cuire les filets d'Empereurdans une poêle avec du beurre.     Présentez le choudans un plat,mettez les filets autouret décorez avec des... [Lire la suite]
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