08 novembre 2005

Petite Moussaka en Papillote

Recette issuedu livre"Papillotes" Facile à réaliser ! Pour ce,et pour 4 personnes,il faut :2 aubergines300 grs de viande hachée2 tomates(ou purée de tomate)huile d'olivepersil et menthe fraîche ciseléssel, poivre du moulin La méthode : Coupez les auberginesen 8 tronçons chacune,badigeonnez les 2 faces d'huile d'olive,salez et poivrez.Dans un saladier,mettez la viande hachéeles tomates mondées(ou purée de tomate)le persil et la menthe ciseléssel et poivre.Mélangez le toutpour obtenir une farce homogène. ... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 10:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]