16 novembre 2005

Omelette aux P'tits Pois

A votre avis :quand on a envied'oeuf et de petits poisen même temps,on les accordent comment ? Moi,j'ai encore opté pour la simplicité ! J'ai réuniles ingrédientsde mon envie : 2 beaux oeufs1 bol de petits pois congelés1/2 échalote J'ai fait cuireles petits poisdans de l'eau bouillante10 à 15 min,les ai égoutésetles ai fait revenirdans du beurre où l'échalote émincées'est confite.Dans un bolj'ai cassé mes oeufs,(chouette, ils avaient 2 jaunes chacun !)les ai poivréset battus. Dans un poêle chaude et avec... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 07:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]