17 novembre 2005
Soupe de Ratatouille aux Cèpes et Fougasse Grillée
Réchauffez
un restant de ratatouille
et
ajoutez-y des cèpes
coupés en lamelles
(en quantité selon votre envie)
ajoutez de l'eau
couvrez
et laissez mijoter
15 à 20 minutes
Prenez un morceau
de fougasse
tranchez-le
faites-le griller
Mixez la soupe
et
cassez la fougasse grillée
dans les bols
Versez-la soupe mixée
dessus
et versez-y un peu de lait.
Servez de suite
et
dégustez-la bien chaude !
Bonne Journée !
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