21 novembre 2005

Côte de Porc Grillée, Salade de Lentilles Vertes

Par ce froid hivernal,je vous proposecette recette vitaminée,histoire de se requinquer ! Ingrédients :pour 2 personnes 2 côtes de porc1 bol de lentilles Vertes1 échalotte1 gousse d'ailpersil frais Recette : Dans une casserole,mettez les lentilleset5 fois leur volume d'eau salée.Laissez cuire 30 à 40 minselonsi vous les aimezcroquantes ou pas. Faites griller les côtes de porc poivrées. Préparez une vinaigretteet mettez-yl'échalote, la gousse d'ail et le persilhachés.Egouttez les lentillesetmélangez-les à... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 07:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]