24 novembre 2005
Gîte aux Carottes
Au départ,
je voulais faire un pot-au-feu
et puis
je me suis apperçu
que je n'avais que des carottes
et 2 branche de celeri.
Qu'a cela ne tienne !
J'ai tout mis dans une marmite :
le gîte
les carottes en rondelles
oignons de Roscoff cloutés de girofle
branche de celeri
J'ai noyé le tout,
salé, couvert
et laissé cuire
jusqu'a ce que la viande se détache.
Et puis
c'est tout !
Parsemé de fleur de sel,
voici un plat
d'une simplicité inouïe,
si bon
et surtout
pas de vaisselle !
(ou si peu : 1 marmite, son couvercle et 1 couteau)
Alors,
elle est pas belle
la vie ?
Commentaires
C'est un plat comme je les aime, surtout en ce moment, cela fait du bien !!!
Isa avec le temps qu'il fait tu as du appécier ,j'aurai bien partagé avec toi....bisous
Depuis quelques jours je voulais te de le dire mais ELVIRA t'a mise à l'honneur dans son blog...
Ben, si, qu'elle est belle la vie! Surtout avec des bons petits plats qui mijotent dans la cuisine! :-)
Je sais... Je l'avais vu ma Colette et quelle belle surprise ! Merci quand même !!!
Isabelle
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