25 janvier 2006

Petit Pâté de Viande, Fondue de Légumes

J'ai tout d'abord fait une farceavecde la viande hachée1/2 carotte et 1/3 de navetcuits qui me restaient d'un précédent PaF(PaF : pot au feu)1 civepoivre.J'ai mélangé le toutet mouillé avec un petit peu de bouillon de PaF. J'ai ensuite rempli mes p'tits moulesen finissant par des rondelles de courgette,refermé les p'tits mouleset les ai plongés dans un bain marie 20 min à peu près. Pendant ce temps,j'ai fais fondre dans une poëlede la courgettede la tomatedu poivron jaunede l'oignonle tout poivré. J'ai... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 06:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]