31 janvier 2006
Chausson Farci à la Viande Hachée et Kiwi
J'ai fais une farce (!)
avec
2 steacks hachés
1 bel oignon
des herbes style mélange de provence de Ducros
et du poivre
J'ai pris une pâte à tarte feuilletée toute faite,
j'en ai farci la moitié, avec la farce,
recouvert de tranches de kiwi,
rabattu l'autre moitié,
bien appuyé sur les bords,
fait des traits et un p'tit trou
pour que l'humidité s'échappe lors de la cuisson.
Et là,
j'ai refilé le bébé
à ma Suzy de mère
ben parce que :
1) j'ai pas de four
2) à ce stade, je sais plus, je bloque, je sais pas faire...
Mais à savoir
qu'elle l'a badigeonné de jaune d'oeuf
et enfourné à mi-hauteur
th 7
et pendant à peu près 20 mn.
Enfin,
quand c'est doré, c'est cuit !
Accompagné
d'une bonne salade d'endives au vinaigre balsamique
et quelques tranches de kiwi
Régalade ga-ran-tie !!!
Foi d'Zaza !!!!
Commentaires
Donc si je te lis bien tu as un stock de kiwis et tu crées à tout va ! tu vas regorger de vitamine C, c'est bon avec le froid ambiant !
On risque d'en avoir pas mal des recettes avec ces fameux kiwis !!! lol
bizzz
Très originale cette recette !
Bonjour !
Mercotte : oui, tu m'as bien lu, j'ai un énorme stock de kiwi vu que j'ai l'arbre fruitier dans mon jardin, tout est dans la catégorie "la nature et Zaza" et il doit y avoir 3 billets la dessus.
Coco : Arrff...Ils se gardent jusqu'à Avril-Mai, alors, je pense que de temps en temps, vous allez voir apparaitre des recette avec kiwi...Mais pas tant que ça, rassurez-vous ! Et puis, j'en distribu.
Imen : Merci !
ça tombe bien, on adore les kiwis!!!
J'ai des kiwis dans le frigo mais tu les gardes comment toi?
Original ta recette! Je veux bien croire que tu t'es "regaladée"!!!;-)
Très original, tes kiwis m'ont donnés envie de boire un cocktail au kiwi! Il fait tellement chaud ici!
Très beau ce chausson ,et les kiwis j'adore et y'en aura plus quand je vais venir au mois de MAI.Zut alors.ou alors un tout p'tit peu...?
et bien dis donc , ces kiwis , ils vont te faire rêver un max ou cauchemarder ! EN TOUT CAS CA COMMENCE BIEN AVEC CETTE JOLIE RECETTE! Et fais toi offriR un four , tu m'épates ! Faire de si bonnes et belles recettes sans avoir de four !!
Bonsoir !
Penglobe, Nettah : Merci !
Choupette : je les laisse dans un endroit frais, sous mon appenti avec un voile d'hivernage dessus, et je fais un tri de temps en temps.
Karen : Quelle bonne idée, celle d'un cocktail aux kiwis et avec ou sans alcool, bien sur !!!!
Colette : Mais sssssiiiiii, y en aura p'têt encore.... Mais si c'est fin mai, ça sera plus difficile, certes !
Kisine : J'ai pas four, parce que j'ai pas de place ! Et puis y a ma mère qu'est pas loin, alors, je lui amène les trucs à cuire, j'en profite pour me faire inviter à l'apéro ou à manger ou même les deux et le tour est joué !!! Héhé !!!!
Zaza
ben voyons !!!!!!!!!!!!!
il es estera moins parceque moi je passe en Mars et j'aime ça les kiwiskeuzazaproduit !!
chouchoute bienta si gentille mamounette.
a demain
OOoouuuppps...
Bizous M'man !!!!
Brigitte : tu pars en vadrouille sur la métropole ????
Mais que oui, tu passe prendre des kiwis !!!!!
Bizs
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=57682&pid=1295319
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :