17 février 2006
Entrecôte Grillée, Chou Chinois à la Tomate
Pour 2 personnes :
Faites revenir
un bel oignon émincé
dans du beurre salé.
Quand ils sont blonds,
ajoutez
quelques feuilles de chou chinois
émincées elles aussi,
et poivrez.
Remuez
et quand elles commencent
à "tomber"
ajoutez
une belle tomate coupée en dés,
laissez cuire à feu doux
et si nécéssaire
ajoutez un peu d'eau.
Pendant ce temps,
faites griller votre
entrecôte
d'au moins 450grs.
(et oui! c'est pour deux!)
Une fois cuite,
coupez-la en deux
et
répartissez-la ainsi que le chou à la tomate
dans les assiettes.
Très Bon Vendredi !
Commentaires
Oh la belle entrecôte ! et j'aime beaucoup le chou chinois, merci pour l'idée.
Bonne journée.
Oulala oui, quelle belle pièce ; - ))
Bon vendredi à toi aussi Zaza !!
Exellent Zaza!!!
Une adresse pour toi/
www.lavache.com
Tu vas aimer!!!
Bonne journée.
Je cherchais que faire de mon chou chinois ... j'ai trouvé ...
eh beh ! l'entrecôte ?! Moi,j'adore en plus grillée comme ça sur le grill ! c'est toptop!
Moi qui ai envie de viande rouge cela tombe bien.Le chou chinois je l'associe souvent avec des crevettes..BISOUS
Bonne idée Zaza, comme ça on se sent un peu moins coupable pour l'entrecôte!
Je ne connais pas le chou chinois, c'est à essayer !!!
Bizzz
RRRRRRRha moi c'est l'assiette que j'adoooooooore!!!! trop mimi, mais ça ne m'étonne pas de toi ;) !!
A bientot!
ben ma zaza, j'avais jamais vu ces belles assiettes "vache"...
où ai je les yeux????
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