21 février 2006
Médaillons de Veau au Radis Blanc, Poivron Orange et Pomme Fruit
Dans faitout plat,
j'ai fait revenir
1 bel oignon émincé
dans du beurre salé.
Quand les oignons commencèrent
à devenir blonds,
j'ai fait coloré sur les deux faces
mes médaillons de veau.
J'ai ensuite ajouté
des bâtonnets de radis blanc,
1/2 poivron orange ,
1 gousse d'ail éffilée,
poivré,
bouillon de boeuf.
10 min avant la fin de la cuisson,
j'ai ajouté
1 pomme fruit en lamelles
et laissé finir tout doucement la cuisson.
Voilà !
Servi avec une bonne moutarde
ben, c'était vachement bon !
Bonne Journée !
Commentaires
Chouette idée !!! Un plat léger comme je les aime !
Merci ma zaza, bonne journée à toi également .
bizzzzzzzzzzzzzzz
j'ai pu tester l'association veau orange et j'ai trouvé ça excellent.
Le régime ce sera pas encore pour aujourd'hui!!!
J'ai déjà testé l'association veau-orange dans une recette d'escalopes de veau à l'orange (sur mon blog) et il est vrai que c'est délicieux...
Encore une bonne recette ,coment tu fais dit?
Bisous.
miam! ca donne faim! je dois tester cela÷
J'aime beaucoup l'association des pommes ...
Zaza, la reine des bons p'tits plats !!
Réponses
Papilles et Sylvie :
Rhooooo....y pas d'orange, c'est des poivrons de couleur orange...
Héhé!!!;-))))
Emilie, Cristina, Colette, Fabienne, Sali :
Merci les filles !!!!
Yoyostéréo :
Bienvenu !
La Zaza
quelle imagination, ma zaza!
Tu es vraiment la reine, pour cuisiner la viande!
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