14 mars 2006
Cuisse de Poulet à la Badiane, Endive Braisée
C'est un lointain article d'Elvira,
celui-ci ,
qui m'a donné cette idée de recette.
Faites blondir un oignon dans du beurre salé,
puis
faites dorer une belle cuisse de poulet sur les 2 côtés.
Ajoutez
3 étoiles de badiane,
poivrez et versez 1 verre d'eau.
Couvrez et laissez mijoter.
Faites braiser une endive
Vérifiez que la cuisse ne brule pas
et quand elle est cuite,
dressez, servez, dégustez !
Bon Mardi à Tous !
Commentaires
Cela doit être excellent !!! Bon pas à cette heure matinale quand même :-) ! A tester parce que grippe aviaire ou pas, le poulet j'en mange !
bizzzzzzzzzzzzzzzzz ma belle et bonne journée !
Très appétissant!!! bonne journée!!!
C'est un régal de passer ici chaque jour!
Très bonne journée.Bisous
Il reste encore une petite cuisse ? ;o)
alors ça c'est du poulet bien rôti et quel plat attirant ! bravo zaza
Uhm, tres bonne idee la badiane, le poulet doit etre delicieux.
Tu peux rajouter une 2ème cuisse ....Merci bisous.
Excellent! MDR!!!
Tu appliques directement l'antidote sur le volatile! Et avant, t'avais bu un petit pastis...? ;-)
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