14 mars 2006
Pleine Lune de Mars 2006
Le mois dernier,
impossible de la prendre
le ciel était trop chargé.
Ce mois-ci,
il a fait beau toute la journée
et
ce soir, le ciel s'est chargé.
Mais je l'ai quand même eue !
Avec un début difficile...
TRES difficile...
Elle a quand même décidé à ce montrer !
Bonne nuit...
Cuisse de Poulet à la Badiane, Endive Braisée
C'est un lointain article d'Elvira,
celui-ci ,
qui m'a donné cette idée de recette.
Faites blondir un oignon dans du beurre salé,
puis
faites dorer une belle cuisse de poulet sur les 2 côtés.
Ajoutez
3 étoiles de badiane,
poivrez et versez 1 verre d'eau.
Couvrez et laissez mijoter.
Faites braiser une endive
Vérifiez que la cuisse ne brule pas
et quand elle est cuite,
dressez, servez, dégustez !
Bon Mardi à Tous !