18 mars 2006
Sauce au Gorgonzola
Faites fondre des dés de gorzonzola
dans une casserole,
à feu doux.
Ajoutez une 1 échalotte hachée,
remuez et laisser mijoter
quelques instants à feu doux.
Incorporez 1 bonne cuillère à soupe de crème fraiche épaisse,
remuez et servez chaud.
Excellent avec une viande rouge !
Bon Samedi !
Commentaires
Et pas qu'avec une viande rouge!
Isabelle avec du poisson c'est génial ....BISOUS MA BELLE.
Cette sauce avec une entrecôte"malpassada"...un délice!!! Bisous et bon dimanche!
Pour moi ce sera avec des pâtes ....
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