18 mars 2006
Sauce au Gorgonzola
Faites fondre des dés de gorzonzola
dans une casserole,
à feu doux.
Ajoutez une 1 échalotte hachée,
remuez et laisser mijoter
quelques instants à feu doux.
Incorporez 1 bonne cuillère à soupe de crème fraiche épaisse,
remuez et servez chaud.
Excellent avec une viande rouge !
Bon Samedi !