22 mars 2006
Bonbons Roses du Café
Façonnés par ma
Manon Cheyenne de nièce.
Avec ma blonde nièce, donc,
8 ans,
nous nous sommes amusées
à faire ces
"Bonbons Rose du Café"
d'après une recette issue
de l'hebdomadaire "Le Parisien"
qui parait tous les jeudi avec le quotidien du même nom.
Et au vu de la recette donnée :
"Simple ! C'est pour moi ça, dit !"
Que j'me suis dit.
Et c'était parti comme la recette elle dit :
Pour 25 bonbons :
150 g de poudre de biscuits roses de Reims
(soit 18 biscuits mixés)
100 g de sucre glace
50 g de poudre d'amande
10 g de miel
3 morceaux de sucre
(ou 15 g)
1 cuiller à soupe d'eau
10 g de marc de champagne
(ou autre alcool ou trait de vanille liquide)
"Mettre les morceaux de sucre dans une casserole
et les mouiller avec la cuiller à soupe d'eau,
mélanger et porter à ébulition
sans plus y toucher.
Arrêter le feu et laisser refroidir."
"Dans le bol d'un robot,
verser 100 g de poudre de biscuits,
ajouter la poudre d'amande,
le sucre glace,
le miel
et le marc de champagne ou la vanille liquide."
"Mixer à grande vitesse
en incorporant le sucre peu à peu
jusqu'à obtenir une pâte homogène."
IMPOSSIBLE !
Et là, j'ai bloqué grave.
Ma légendaire ignorance du sucré
m'a fait appeler à la rescousse
ma Suzy de mère.
Après avoir bien lu la recette
et vérifié que j'avais bien tout suivi,
(j'avais effectivement bien tout suivi !)
on s'est rendu à l'évidence
qu'il y avais un truc qui manquais dans la recette.
Oui,
mais quoi ?
Et devinez ?
Super-Wonder-Woman-Suzy
a tout basculé dans un bol,
ajouté une cuiller à soupe d'eau,
et mélangé à la bonne vieille cuiller en bois.
Le tour était joué !
Simple !
Bah ouais...
Evident !
(Ouais-ouais...je sais... pas pour moi...apparement...)
"Laisser refroidir cette pâte
puis réaliser des petites boules
en roulant un peu de pâte entre les doigts.
Les rouler dans la poudre restante."
"Les disposer dans des caissettes en papier
ou dans une jolie coupe.
Servir tel quel
ou
décoré de petits morceaux de gousse de vanille."
Quelle aventure !
Quoiqu'il en soit,
se sont des
Gourmandises super sympas
à faire avec des gosses !
Bon Mercredi !
Commentaires
ça pourra aussi servir, plus tard, d'idée de recette pour les boums de Manon
;-)
en tous cas, elle devait etre ravie, la cocotte!
C'est le genre de truc face auquel je ne résiste pas et mangerais facilement tout!!!!Bisous et bonne journée.
Super idée, avec les biscuits roses ont peu faire plein de dessert et de bonbons ... sublimes ...
Bonne idée de recette à faire "avec et pour" les enfants ! et peut-être pour les grands aussi...
Bravo Suzy pour avoir trouvé le "truc" qui manquait!
T'es vraiment gourmande t'en rates pas une ,euh ,il en reste .....hihihi bises à vous toutes .
les grands esprits se rencontrent!
Moi aussi je me suis lancée, mais au passoa:
http://sensdugout.canalblog.com/archives/2006/03/17/1533166.html
Manon a bien du apprécier son atelier cuisine avec tata Zaza
À rosir de plaisir, tes petites choses!
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