31 mars 2006
Chocolats Pascals
Ben ouais...
Je sais, c'est p'tèt un peu tôt...
Mais la vitrine de ma boulangère préférée
que je présente plus
(sauf pour ceux qui n'étaient pas là, allez donc voir par ici et ici !)
est faite
et
je pars la semaine prochaine pour le Portugal.
Donc,
comme je ne serais pas là pour vous la présenter à
Pâques,
j'ai choisi de la publier aujourd'hui.
Voyons la vitrine de plus près...
Allez...
Entrez-donc !
Car à l'intérieur, vous y trouverez
Trèèèèèèèèèèèès bon Chocolat
garanti fait Maison
!!!
Vous voulez l'adresse ?
La voici :
Chrsitelle et Eric Petit
77 rue de Choisy
94400 vitry sur Seine
Quant à moi,
je vous souhaite un excelent week-end,
je m'en vais voir mes vaches normandes
avant le grand départ de la semaine prochaine
et
vous dit à lundi
sans fautes
!!!
30 mars 2006
Patatra de Kiwi en Gelée de Cactus
Notre adorable Choupette,
dans ses
"Péché de Gourmandise"
nous a présenté un jour la magnifique
"Terrine d'oranges en gelée" .
Puis,
Scherneel
c'est inspirée de cette recette,
la voici ,
sur son mignon
"Tuyau de poêle" .
En observant et décortiquant bien
les deux billets,
je me suis dit :
"Pas d'soucis La Zaza ! C'est pas compliqué, tu peut y arriver !"
(n'oublions pas que j'y connais rien en sucré !)
Ouais-ouais...
Comme j'ai des beaux kiwis-récolte-maison cuvée 2005
(pour ceux qui savent pas, voyez donc par ici )
je me suis dit
que j'allais adapter la recette au kiwi.
J'ai donc pelé et coupé en morceaux
des kiwis,
les ai mis dans un moule en silicone
nouvellement acheté.
J'ai fait chauffer un peu
20 cl de jus de cactus
et j'ai incorporé
7 feuilles de gélatine
préalablement mouillées et essorées.
Versé dans les alvéoles du moule.
Après avoir filmé correctement
le moule en silicone
Hop !
direction le frigo pour 24 heures !
Le lendemain,
Déception !
Au vu du moule,
ça n'avait pas figé !
J'ai démoulé
en espérant très fort que j'avais mal vu...
parce que dans une soucoupe,
j'avais versé le reste de cactus-gélatine
pour en faire une déco,
et c'était bien figé !
Mais que c'est-il passé ?
Choupette, Scherneel,
ou toi qui me lis,
si quelqu'un sait,
je voudrais bien savoir pourquoi ça n'a pas marché
!!!!!
Je desespère
!!!!!!!
Bon Jeudi !!!
29 mars 2006
La Danse des Canards
L'autre semaine,
j'sais pas ce qu'il m'a pris,
et pourtant il ne faisait pas beau et ça caillais grave,
j'ai eu une soudaine envie
d'aller me promener au parc
Frederic Joliot Curie
qui est à proximité de chez moi
et aller voir les bêtes à plumes
s'ébrouer joyeusement
dans le plan d'eau
qui leur est reservé.
Images !
Tout d'abord
un p'tit tour dans le parc
Et ensuite
la mare aux canards
!!!
Home Sweet Home
Les crocus
étaient de sortie pour la photo
Les doigts gelés
par cette incongrue sortie,
je me suis quand même bien baladée.
Ca tombe bien :
j'adore ça !
(heu... me balader...pas les doigts gelés...)
Bon Mercredi
!!!
28 mars 2006
Ailes de Poulet à la Tomate au Four
La Suzy,
l'autre soir,
elle nous a fait
ce plat super-facile-sympa et bon !
Dans un plat à four et sans matières grasses,
elle disposé
des ailes de poulet
branche de celeri émincé
dés grossiers de cougette
gousses entières d'ail
échalotte émincée
et largement poivré.
Elle a ensuite recouvert le tout
de pulpe de tomate
et à nouveau
des dés de courgette.
Après un passage au four de
et accompagné de mayo-maison,
nous nous sommes régalés !
Hem-hem...
Désolée,
je n'ai pas d'autres photos à vous montrer
pour ce plat :
J'ai complétement zappé...
et n'ai pris que celle de mon assiette !
Alors pour me faire pardonner,
voici une photo prise hier
dans mon p'tit jardin de banlieue
qui montre que le printemps est bien là !
Bon Mardi
!!!
27 mars 2006
Pavé Tri-Colore, Oignons et Tomates
Faites cuire à la vapeur
et séparément
du chou fleur et des brocolis.
Ecrasez-les en purée
séparément
avec cet appareil trèèèèèèèèèèès sympa
trouvé chez Ikéa
et réservez au chaud.
Faites cuire vos steak hachés
et un oignon émincé.
Préparez une bande d'aluminium
assez longue
de sorte quelle fasse le tour de votre steak.
Faites un étage de chou fleur
puis un autre de brocolis.
Enlevez délicatement
l'alu
dressez les oignons à coté,
décorez de tomates cerise,
versez !
Bonne Journée
à ceux qui travaillent aujourd'hui,
Bon Farniente
à ceux qui comme moi sont de repos aujourd'hui !
(fffiouuu...après 7 jours d'affilés harrassants...vais p'têt me détendre, moi, dis...)
26 mars 2006
Bouquet du Salon II
Bon 1er Dimanche Printanier !!!
25 mars 2006
Ca allait à la Poubelle # 2
Tiens Lilizen !
C'est pour ton très sympathique et artistique
Poubelles-photos !
Gourmandises et Amuse-Gueules
Petit livre tout simple et très chouette
que je vous recommande
avec l'arrivée des beaux jours,
et des futures soirées
en famille ou entre amis.
Avec des recettes super simples et très cools
qu'on connais presques toutes
mais
auquelles on ne pense pas vraiment
pour des apéro-dînatoires
tels que :
Canapés aux crevettes, ail et fines herbes
Pain de saumon à la tomate et à l'oseille
Tomates farcies à la ricota
Beignets de légumes
Brochettes de moules au paprika
Brochettes de porc et carottes à l'orange
Avec un petit choix de sauce comme la
Sauce avocat et orange
Et 4 idées de tartelettes sucrées
par exemple :
Tartelettes kiwis-framboise
Et
j'sais pas c'que vous en pensez,
mais pour moi :
"C'est bon la simplitude !"
Très Bon Samedi !
24 mars 2006
Réponse de la Curiosité # 2
Et Oui !
C'est un Epluche-Ail !
Bonne Réponse Collégiale !
Et pour celles qui connaissent pas :
Démonstration !
On prend une gousse d'ail
à laquelle on a coupé le bout
On la glisse à l'intérieur
et
on appuie dessus tout en roulant le tube
Résultat :
C'est t'y pas génial ce truc ?
Z'avez pas les mains qui puent
et
en plus, ça va au lave-vaisselle !
Trop cool, non ?
Bon Vendredi !
23 mars 2006
Curiosité # 2
Mais à quoi ça sert donc ?
Réponse demain !
Bon Jeudi !