11 mai 2006
Poivres d'Ailleurs, Mon Poivre à Moi
il y a quelques temps,
j'ai fait l'acquisition de quelques poivres,
moi foi
très originaux.
Ils sont très forts
et
sont à utiliser seuls.
Poivre Long
d'Indonésie
Poivre du Mexique
Cubèbe
ou
Poivre à Queue
Poivre de Guinée
Poivre Vert
Mais aussi
du Blanc et du Noir
moins originaux,
certes,
mais avec la particularité d'être "équitables".
Et cela m'a donné l'idée
de faire mon propre mélange,
juste pour essayer.
J'ai donc pris
un peu de chaque poivres suivants
Blanc
Noir
Vert
ajouté des
Baies de Coriandre
Baies Roses
et
Baies de Sichuan
Je les ai mélangés
et mis
dans un poivrier
Pour mon grand plaisir !
J'aime le Poivre.
Vous avez dû vous en rendre compte
dans mes billets.
Là,
je suis servie !
Mais
je sais qu'il en existe d'autres,
beaucoup d'autres,
alors,
à la première occasion,
je repars à la chasse au Poivre !
Bon Jeudi a Tous !
Commentaires
voila un billet relevé qui va plaire à ...
Va voir sur Blog Appétit, il y a un petit film sur le poivre ;-)
voila le lien
http://www.blog-appetit.com/web_appetit/article.asp?fil=111
à très bientôt, zaza
Cela fait un bon "mélange 6 baies", c'est chouette !
Bonne journée. Bizzs.
Ah un bon bifteak au poivre......Bon à tout à l'heure .bisous
Si tu vas au salon saveurs de ce week-end tu de vrais en trouver.
Il est chouette ton poivrier. Moi aussi, c'est mon peche mignon, pas encore goute le cubebe et le long, mais ca ne saurait tarder. Bises, a +
Quelle bonne idée que ce mélange ... Lors de mon voyage, j'ai acheté du poivre vert à Assouan ... un délice ...
J'ai beaucoup aimé l'intervention de Ségolène sur les poivres. C'était tout à fait intéressant. Moi aussi j'aime beaucoup le poivre.
un article bien poivré o)))
Très jolis, ces petits sachets! :-)
Que de poivres !!!
Attention à ne pas trop en mettre dans l'assiette, ou alors prévoir le chateau d'eau ;-)
Je ne connaissai pas le poivre long, merci pour le petit cours sur le poivre.
Sympa comme tout ton mélange ! Hummmmm j'aimerais bien y gouter sur un bon steack cuit au barbecue.... bon j'arrête, je m'égare....... :-)
Un peu piquant tout cela!!
Bonne soirée et bisous.
bel assortiment de poivres !
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