Les Zazaneries d'Isabelle

Aventures culinaires et du quotidien...en toute simplicité

11 mai 2006

Poivres d'Ailleurs, Mon Poivre à Moi

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il y a quelques temps,
j'ai fait l'acquisition de quelques poivres,
moi foi
très originaux.
Ils sont très forts
et
sont à utiliser seuls.

Poivre Long
d'Indonésie

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Poivre du Mexique

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Cubèbe
ou
Poivre à Queue

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Poivre de Guinée

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Poivre Vert

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Mais aussi
du Blanc et du Noir
moins originaux,
certes,
mais avec la particularité d'être "équitables".

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Et cela m'a donné l'idée
de faire mon propre mélange,
juste pour essayer.

J'ai donc pris
un peu de chaque poivres suivants

Blanc

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Noir

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Vert

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ajouté des
Baies de Coriandre

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Baies Roses

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et
Baies de Sichuan

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Je les ai mélangés
et mis
dans un poivrier

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Pour mon grand plaisir !

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J'aime le Poivre.

Vous avez dû vous en rendre compte
dans mes billets.
Là,
je suis servie !

Mais
je sais qu'il en existe d'autres,
beaucoup d'autres,
alors,
à la première occasion,
je repars à la chasse au Poivre !

Bon Jeudi a Tous !

Posté par zazacuisine à 07:00 - Zazaneries de Légumes et Accompagnements - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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