31 mai 2006
Déjeuner tout Portugais
Hier,
ma Colette est venue déjeuner à la maison.
Pour l'occasion,
avec la Suzy,
on avais décidé de faire un menu
"Tout Portugais"
Decor :
Menu :
A l'apéro, nous avons du Porto
biensûr
et
grignoté
olives, lupins et chouriço
Ensuite,
nous avons mangé
une Bacalhau
composée de
morue, chou vert, pommes de terre cuits à la vapeur
oeuf dur
le tout chaud
servi avec une vinaigrette, oignon blanc et ail nouveau.
suivi d'un bon queijo du pays
Et en dessert...
un
Pudim-catasrophératé
!!!!!
Malgré avoir suivi la recette
tout comme c'etait marqué,
j'ai encore tout raté....
Caramel transfomé en eau ocrâtre,
le pudim qui tenais pas...
Pffff.....
Zaza....
c'est quand que tu y arrivera à faire un truc sucré pas raté ?
Hein ????
Dis ????
Bref :
on ne s'est pas laissés abattre non plus,
car pour faire descendre tout ça
on a bu
un très bon vinho verde
Gazela
et fini sur du champagne.
Nous avons encore passé
une super-journée
a manger, boire le verre de l'amitié et papoter.
Colette :
le temps passe trop vite avec toi
!!!!
30 mai 2006
Réponse de la Curiosité # 4
Exact
Scherneel et Choupette
C'est un
Découpe Avocat
Vous voulez savoir
comment ça marche
????
ACTION
!!!!
On prend un avocat
que l'on découpe en deux
et dont on retire le noyau.
Puis
on pose l'ustensile entre
la pulpe et la peau
on fait glisser de long
de la pulpe et la peau
Résultat :
regardons de plus près la peau d'avocat
Rasé de près, non ????
Ah oui !!!!
Il faut quand même un avocat pas trop blet,
un à point
c'est mieux
(celui-là, il était un peu trop à point...)
!!!
Vous m'avez bien fait rire
avec votre imagination débordante
!!!!
ET
J'adoooooooooooooore l'humour
ça tombe bien
!!!!!!!
Bon Mardi
!!!!
29 mai 2006
Curiosité # 4
Pas une révélation pour certaines....
pour d'autres oui !!!!
Pour ma part,
quand j'ai découvert ça,
j'ai été sur le ...
heu...
surprise et enchantée
!!!!!
Héhé
!!!
Bon Lundi
!!!
28 mai 2006
Dites-le avec des Fleurs...28 mai 2006
A Toutes les Mamans
quelles soient
de Sang ou de Coeur
BONNE FÊTE
!!!!
Et à la mienne :
JE T'AIME MAMAN
!!!!
27 mai 2006
Super Bock
Saveur authentique
Blonde limonadée
Brune à l'arrière gout de café
Cette excelente bière portugaise
vous offre le choix
!!!!
Bon samedi
!!!
26 mai 2006
Bar Restaurant L'Amitié
Situé au
14 rue Camille Groult
94400 Vitry sur Seine
Il vous offre le midi
un menu à 8 euros
avec
entrée à volonté
plat
dessert
Version Entrée-Plat
Version Couscous
(attention : assiette non complète. il manque le mouton, le poulet)
Pour faire descendre :
un Guerrouane bien frais...
Un café
Et le sourire de notre ami
Choco
Avec Suzy et Francis
(maman et papa pour ceux qui savent pas)
on aime bien y aller le vendredi midi de temps en temps.
On y retrouve les potes de toujours,
on y mange-rigole-se détent bien.
C'est vraiment un chouette p'tit restau de quartier
!!!!
Foi d'Zaza
vous pouvez me croire
!!!!
Bon Vendredi
!!!
25 mai 2006
Fromage de Tête Vinaigrette d'Herbes
Faites une vinaigrette avec
du vinaigre de vin au fines herbes
d'ail coupé tout fin
(avec ça, c'est génial)
beaucoup de persil plat haché
huile
sel, poivre.
Coupez en gros carré une belle tranche de fromage de tête
que vous mélez à la vinaigrette d'herbes.
Filmez et reservez au frais
en remuant de temps en temps.
Voilà
!!!!
Accompagné
d'un p'tit verre de rouge
....
Le Bonheur
!!!!
Très Bon Jeudi Férié à Tous !!!!
...moi...j'bosse aujourd'hui...
24 mai 2006
Sur le Marché : La Fromagère
J'adooooooooooore
aller au marché.
Et pourtant
je ne suis pas une grosse cliente,
j'y achete mes légumes et patates,
olives et lupins,
mon cheval,
et les p'tites choses d'apoint.
Suzy,
elle c'est une bonne cliente du marché :
elle y achete de tout !
Le marché
c'est un lieu d'échange de toutes sorte,
d'odeurs et de couleurs...
Des amitiés peuvent aussi s'y créer,
tout démarre avec un sourire,
puis un bonjour,
et après une plaisanterie : un grand éclat de rire,
et hop !
on se tutoie et on se fidélise.
Mon marché,
c'est celui du 8 mai 1945 à Vitry sur Seine.
J'aime bien ce marché :
il est à 3 pas de la maison,
les commercants sont sympa,
et d'un bon rapport qualité-prix.
Au départ,
il était découvert et tout en longueur
je m'en rappelle encore comme-ci c'etait hier.
J'y allais avec ma Suzy de mère et ma Nénétte de grand-mère.
Puis,
la ville a construit un patinoire
et dessous
y a installé le marché couvert.
La patinoire fête déjà ses 30 ans...
Purée...
30 ans...
J'viens de prendre un coup d'vieux...
Dans le désir de vous faire partager
le plaisir de faire mon marché,
j'ai demandé la permission à quelques marchands
de faire des photos de leur étal
et de vous les présenter sur les Zazaneries.
Alors,
dimanche matin,
je suis partie de bonne heure faire mes photos
pour mon grand plaisir
et le votre je l'espère.
Aujourd'hui, je commence
par
La Fromagère.
L'étal tenu par Isabelle et Paulo,
(fille et gendre de Jacqueline)
couple gentil comme tout,
et chez qui
on est non seulement bien servi,
mais chez qui on rigole bien aussi.
Humour potache garanti !
Bon, aller,
assez causé :
Visite !
La faisselle
et les bonnes
crèmes fraiches
Je vous déjà parlé
des énormes oeufs à double jaune
(par là )
Et bien c'est là que Suzy les achète !
Voilà-voilà !
D'autres étals viendront de temps en temps
faire apparition sur les Zazaneries.
Et je peut d'ores et déjà
vous dire que le prochain sera portugais !
Très Bon Mardi !
23 mai 2006
Blog Appétit # 8 : Jus Salé de Fraise sur Aspèrges Vertes Roties
Pelez et coupez le bas de vos aspèrges
Lavez, équeutez, et coupez en morceaux
les fraises,
puis pressez-les pour en extraire la pulpe
Ajoutez-y
du vinaigre de vin à l'estragon,
un peu d'huile,
sel, poivre.
Remuez, laissez reposer.
Faites rotir
vos aspèrges sur toutes les faces
dans un peu de beurre.
Et voilà !
y a plus qu'a dresser
et
déguster !
Surprise par le choix des ingrédients,
je me suis inscrite pour la curiosité.
Pas déçue du tout La Zaza
!!!!!
C'est un plat qur je referais avec plaisir,
surtout pour voir l'oeil interpellé
de mes convives.
Héhé...
Bon Mardi !
22 mai 2006
Salade Chiffonnée
Faite de
jambon blanc
avocat citronné
tomates cerise
poireau à la vapeur
fromage
et
arrosée d'une vinaigrette maison.
Assiette complète à l'air chiffonnée,
je me suis régalée !!!
Bon Lundi !!!