02 juin 2006
Ballons de Mascarpone à la Fraise
Dessert frais
concocté pour vous
et par
la Suzy
(pas par moi, évidement, c'est du sucré!)
Lavez,équeutez
et
coupez en petits morceaux
500grs de fraises.
Ajoutez 3 grosses cuillers de sucre.
Mixez le tout.
Faites chauffer
1 gros pot de mascarpone
et
rajoutez-y
5 feuilles de gélatine
préalablement ramolies dans de l'eau
Versez la mascarpone
dans le blender
avec les fraises,
mixez,
versez dans des verres ballons.
Une fois remplis,
mettez les ballons
au frigo
et
dès que ça commence a figer
placez un bonbon dessus.
A déguster frais
!!!
Très Bon Vendredi
!!!