24 juillet 2006
Oeuf Cocotte en Coquille de Poivron Jaune
Pour cela,
il suffit de réunir :
1 poivron jaune
2 oeufs
1 oignon blanc
tomates cerise "coeur de pigeon"
sel, poivre
Préparez une omelette
avec
les oeufs, oignon blanc émincé, sel et poivre
Evidez le poivron
en gardant bien le chapeau
Remplissez-le de l'omelette
en y introduisant
2 tomates cerises "coeur de pigeon"
coupées en 2.
Mettez-le dans un wok avec un peu d'eau
(que vous rajouterez au fur et à mesure de la cuisson)
couvrez
et
faites cuire 15 à 20 minutes à feu moyen.
Oups...
J'ai oublié de remettre le chapeau...
A servir avec une salade,
ici j'ai pris une endive
c'est vrai
c'est pas de saison
mais
c'est une des rares qui ce tienne
à peu près bien
par cette chaleur
et encore
faut faire trèèèèèèèèèès vite
...
Bon Lundi
!!!!
Commentaires
Quelle bonne idée de recette, merci !
C'est joli tout plein! Bisous!
C'est joli et très original !
Bon lundi à toi aussi ;o)
Bizzs
Super idée!
Tu lis dans mes pensées, ou quoi?
Vendredi dernier, j'ai presque fait la même chose, mais avec des tomates!
Beijinhos.
que c'est joli! et ultra original! j'ai hate de tester!
Si ça, c'est pas une idée géniale!!!!
very good idea !!
Trés original et trés joli, je note.
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