31 juillet 2006
Salade fine de Choux Rouge au Poivron Orange Citronnée
C'est tout bête :
Vous passez un chou rouge
à la mandoline
dont vous avez pris une lame fine,
vous faites une vinaigrette maison
à base de citron
et
échalotte.
Mais le truc sympa,
c'est que comme vous avez taillé
hyper fin
le chou rouge,
c'est pas la peine de le laisser macerer
1 heure au frigo,
la vinaigrette pénettre tout de suite.
Vous avez plus
qu'a décorer
de lames de poivron orange
et
quelques rondelles de citron.
Le plus difficile
avec le chou rouge,
c'est de laisser propre autour
quand on le passe à la mandoline
....
Jugez plutôt
et le chou rouge
ça tache grave
!!!!
;-))))))))))
Commentaires
J'aime le choux rouge, et ta salade est joliment présentée !
J'en ai même goûté chaud recemment et c'est assez surprenant...
Bonne journée
Bizzs
Il ne te reste plus qu'à nettoyer maintenant! bonne journée! Bisous!
Bonjour Zaza,
J'aime beaucoup la présentation, et le mélange de couleur. Appétissant !!!
Bisous
Claire
Quelle jolie préentation! :-)
Beijinhos.
Trop beau!!!J'adore!
Genial, une recette facile a faire avec une presentation impec.
Quelle jolie présentation, ça fait un super effet.
Haute en couleurs et saveurs ta salade !
Belle présentation....BISOU
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=57682&pid=2382551
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :