18 août 2006
Panga au Poivron Jaune Sauté
Pas prévu,
c'est en cuisant le poivron
et en voyant la jolie couleur
que ça faisait,
que je me suis dit
qu'il fallait que vous fasse participer.
J'ai juste cuit
dans du beurre salé et à la poèle
mon filet de Panga
et
fait sauté dans le suc de cette cuisson
le poivron jaune émincé.
Décoré de tomate cerise coeur de pigeon.
Lumineusement salivant, non
????