06 octobre 2006
Bruschettes de Fromage et Ventrèche Fumée Basque
C'est Vendredi,
et c'est aussi bien souvent
le jour des apéros dînatoires.
Alors
voici une petite idée
vite faite.
Sur une plaque allant au four
et
garnie de papier sulfurisé,
déposez sur des tranches de pain de campagne
un morceau de fromage à raclette
et
de la ventrèche fumée basque
ou
tout autre poitrine fumée ou non
c'est selon votre goût.
Vous pouvez
aussi
les parsemer de cumin,
moi,
j'y ai pensé trop tard
....
Enfournez
à mi-hauteur
dans un four th 7
5 à 7 min
ça aussi c'est selon votre four.
Un p'tit coup d'blanc bien frais
avec
ça vous dit
?????
Bon Vendredi
!!!!