09 octobre 2006
Compotée d'Oignon à la Cannelle
Avec mon frère Eric,
ça fais des années
qu'on rafole de ça
quitte à ne manger que ça
même
....
avec un morceau de fromage
et
un bon coup d'rouge
...
même
....
Simple !!!!
J'ai fais revenir des oignons émincés
avec du beurre et de la cannelle,
beaucoup de cannelle.
on ajoute de l'eau...
on remue, on remue...
on re-ajoute de l'eau...
et
on re-remue, re-remue...
Recette à servir avec de bonnes viandes blanches
qui ne va pas sans rappeller
celle de la belle et douce
salwa ,
recette toute en rondeurs et douceurs....
D'autres l'ont certainement faite déjà aussi,
veuillez m'excuser de ne point m'en rappeller
....
Mais le coeur y est,
à défaut de la tête
!!!!
Bon lundi
!!!!