Les Zazaneries d'Isabelle

Aventures culinaires et du quotidien...en toute simplicité

16 octobre 2006

Petits Piments Blancs à l'Huile d'Olive

Copie_de_IMGP6630

C'est à PariStore
que j'ai trouvé des petits piments blanc
IMGP6624
qui m'ont donné l'idée
d'en faire à l'huile pour "pimentoparfumer"
de futurs plats
en les mettant dans un bocal
accompagnés d'un bout de carotte
coupée en rondelles
et des graines de coriandre,
le tout couvert d'huile d'olive.

IMGP6626 IMGP6627

IMGP6631

A laisser au moins un mois sans y toucher
et à l'abri de la lumière.

Pourquoi "pimentoparfumer"
bin parce que vu la force des piments,
je crois que le parfum de l'huile suffira amplement...

Croyez moi...

~~~~oOo~~~~

Posté par zazacuisine à 06:00 - Zazaneries de Légumes et Accompagnements - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1