19 octobre 2006
Croustades Sauce Rose qui Pique et Surimi Controversé
"Dis, Zaza... j'ai des potes à l'apéro ce soir...t'aurais pas une idée????"
Ca, c'est mon frangin Eric.
"Bon...j'vais voir...c'est pour quelle heure?"
Ca, c'est moi, La Zaza.
"Plouffffffffffff!!!!"
Ca, c'est le bruit de mon plongeon dans le frigo.
J'ai mélangé une petite boite de concentré de tomate
à un reste de poivron orange coupé en trèèèèèès petits dés
et quelques (...) gouttes de piri-piri.
Ajouté une grosse cuillère de fromage blanc 0%.
Mélangé à nouveau.
Mais ça n'avais pas la consistance fine que je voulais,
alors,
j'ai chopé ma belle girafe mauve qui hache-qui bat-qui plonge (elle aussi)
et ai mixé le tout.
Là, c'etait la quantité qui ne me convenais pas,
alors, j'ai rajouté du fromge frais 0%
et remixé.
Il ne me resta plus qu'à remplir mes p'tites croustades
de chez Ikéa-Traiteur
et déposer un petit bout de surimi dessus
pour donner une consistance
aux croustades qui ramolissent vite
et donc
qu'il faut faire vraiment à la dernière minute.
Alors, oui, je sais,
le surimi, gustativement parlant,
c'est pas terrible.
Mais
faut avouer quand même
que ça rend bien service dans certains cas
!!!!
Que oui
!!!
Bon jeudi à tous
!!!
Commentaires
hummmmmmmmmmm même si le surimi c'est pas top je veux bien goûter !! Dis j'ai un apéro samedi, tu me files une recette ????
Bonjour Zaza,
La dernière photo, est appétissante et bien jolie à regarder, je repasserai vers midi pour goûter :o)
Bisous
Claire
Bon, c'est vrai que le surimi, je conteste... c'est pas mon truc. Je repasserai demain. Sans rancune. Bises.
J'aime bien l'idee des croustades, mais le surimi j'ai horreur de ca. Si tu savais comment c'est fabrique. Et puis tu vas faire fuir Patrick CDM :)
Bises.
Moi, le surimi, j'aime pas trop ça non plus. Par contre, João, il aime bien. Il va vouloir venir prendre l'apéro chez toi, s'il voit que tu en cuisines...! ;-D
Beijinhos.
Eh bien moi, ma Zaza, j'aime bien le surimi et je te prends une croustade pour l'apéro ;o)
Bizzsss
Et c'est joli en plus!:-)
a la place du surimi des miettes de crabes .....Bisous
Je t'annonce en exclusivité mondiale l'ouverture prochaine d'une rubrique "Musée des horreurs" sur mon blog. On risque effectivement d'y trouver du surimi.
Oui je sais, c'est un truc ancestral japonais, etc., mais c'est pas une raison... Merci à toutes celles qui me soutiennent ci-dessus ;-))
ohhh mais c'est trop sympa pour l'apero !
Ludique et mignon!!! J'adopte!!!
Bizzzz,
Alexandra
et en plus!
Et en plus.. et en plus ça a l'air tout facil!!
Cucou ma zaza,
Je ne t'oublie pas, mais période un peu dure en ce moment.Bisous.
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