24 novembre 2006
Bruschette de Saumon Fumé et Crottes de Wasabi
Ce jour là,
encore un jour où
j'avais pas trop envie de cuisiner,
j'ai pris une belle tranche de pain de campagne
que j'ai à peine grillée pour lui donner un petit peu de craquant
et
que j'ai tartiné de carré frais Gervais à 0%
sur laquelle j'ai déposé
du saumon fumé en chiffonade
et 3 "crottes" de wasabi
tours de poivre du moulin dessus.
Servi sur une sablade verte croquante
et quelques dés de poire
vinagrette maison au vinaigre de mûre
....
Un vrai régal pour un déjeuner sur le pouce
sans trop se torturer la tête
!!!!
Bon Vendredi
!!!