Bananes Plantain au Gari du Togo

Le gari du Togo,
c'est tout simplement de la farine de manioc.

Et pour la recette,
prenez 1 banane plantain que vous tronçonnez
et que vous panez au gari du Togo.

Passez les rondelles panées à la friture.

Egouttez,
salez,
pimentez pour ceux qui veulent,
dégustez
!!!!

Je fais souvent ce genre de plat le samedi,
à grignoter avec un p'tit vin blanc frais
sous le kiwi quand il fait beau,
ça change.

La banane plantain et le gari du Togo,
vous en trouverez dans les magasins asiatiques ou africains.

Pour le gari,
si vous voulez en savoir plus,
je vous ai trouvé ça .

Bon Lundi
et couvrez-vous bien,
la météo annonce le retour du froid pour cette semaine
!!!!!!!

Comments

[Sylvie]

Je me vois bien savourant cela l'été sous mon cerisier ;o)

[Claire]

Bonjour Zaza,
Bonne idée de recette avec la banane plantain !
Comme tu dis l'été sous ton kiwi, et moi sous mon mûrier ;o))
C'est vrai qu'il fait froid, toi aussi prends soin de toi.
Bisous
Claire

[Choupette]

On fait dans l'exotisme chez Zaza aujourd'hui ;-)

[eva]

Un délice !

[mamina]

Moi non plus je ne connais pas. Et les bananes comme ça, peut-être que oui!