22 janvier 2007
Bananes Plantain au Gari du Togo
Le gari du Togo,
c'est tout simplement de la farine de manioc.
Et pour la recette,
prenez 1 banane plantain que vous tronçonnez
et que vous panez au gari du Togo.
Passez les rondelles panées à la friture.
Egouttez,
salez,
pimentez pour ceux qui veulent,
dégustez
!!!!
Je fais souvent ce genre de plat le samedi,
à grignoter avec un p'tit vin blanc frais
sous le kiwi quand il fait beau,
ça change.
La banane plantain et le gari du Togo,
vous en trouverez dans les magasins asiatiques ou africains.
Pour le gari,
si vous voulez en savoir plus,
je vous ai trouvé ça .
Bon Lundi
et couvrez-vous bien,
la météo annonce le retour du froid pour cette semaine
!!!!!!!