19 février 2007
Week-end à L'Ouest et Butin Marin
Tôt samedi matin
nous sommes partis de notre belle campagne normande
en mettant le cap à l'Ouest,
vers la Côte de Nacre .
Le soleil se levant à l'Est
(si-si...)
il nous a suivi toute la route
pour lâchement nous lâcher
dès notre arrivée à Ouistreham
C'etait pas grave,
on n'etaient pas là pour rigoler,
on etaient là pour un truc bien précis :
ramener du poisson et des coquilles saint jacques
tout frais et fraiches sortis du bâteau.
J'ai pas pris de photos des étals,
mais du butin ramené
dans de gros contenairs remplis de glace,
oui.
Et dans ce butin marin,
il y avais de jolies crevettes vivantes
cuites le soir même,
nature, sel-poivre-càcafé d'eau.
Un régal.
Un gros crabe
qui a fait le bonheur de 5 personnes pour une entrée.
2 bons kilos de pétoncles
qui une fois
brossés et lavés par votre Zaza,
ont servis d'ingrédient principal
à un plat que nous a fait La Suzy
et qui viendra dans un autre billet.
15 kgs de Coquilles Saint Jacques
et une 15zène de carrelets
qui ont laissé leur tête et queue au port.
Ces deux derniers
une fois néttoyés
sont partis faire un stage dans le congélo
avent d'être appelés
à de grandes et spéciales missions
qui seront de nous régaler.
Ces achats faits,
l'heure du midi approchait à grand pas,
et nous avons repris la route vers
Courseulles sur mer
où nous avons ripaillé
dans un très joli p'tit resto
où La Suzy et Le Frédo
vont à chaque fois qu'ils viennent dans le coin
et c'est ce qui fera l'objet du billet de demain.
Bon Lundi
!!!