08 mars 2007
Boeuf Haché et Epinards Chinois au Gingembre
L'épinard chinois
c'est ça
Gustativement un tantinet différent du nôtre,
il fond tout autant.
Pour ce plat pour 1 personne,
j'ai rempli mon wok à ras bord
pour qu'en définitive
il ne m'en reste qu'1/4
dans lequel
j'ai ajouté un bon pouce de gingembre en petits dés.
J'ai continué à faire cuire
mes épinards gingembrés quelques minutes
avant d'ajouter
mon haché de boeuf
que j'avais fais préalablement cuire
avec très peu de matière grasse.
Un p'tit peu de sel, quelques tours de moulin à poivre
et 2, 3 tomates cerises
plus loin...
Fastoche, lightissime et Bon :
que demander d'autre
????
Bon Jeudi
!!!!
Commentaires
Très bonne idée !
Toutes les qualités sont réunies...
Bonjour Zaza,
Vite faite...bien faite ;o))
En plus c'était bon !
Que demander de plus ! ;o))
Bisous
Claire
Et avec des épinards pas chinois ça l'fait aussi ? Non parce que perso j'en croise pas d'ces bêtes-là ! :D
Je les aime bien ces epinards la, peut-etre plus que les notres encore. J'aime surtout comme les cuisent les coreens, avec du gingembre et des graines de sesame, ca va bien ensemble. Bonne journee.
Lightissime? C'est le mot que je recherche en ce moment lorsque je cherche une recette!!! Intéressant!!!
Je garde!!!
Bizzzz,
Alexandra
Joli plat pour la jouenée des femmes!!
Voilà un plat qui va me plaire .....bisou
miam!
je dois trouver ces épinards...j'adore ta recette!
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