12 mars 2007
Verrine de Saumon Cru, Ananas et Tomate Cerise
La photo n'est pas parlante comme ça
hein
???
Bon,
alors voici la recette
avant les photos de face.
Tout d'abord,
j'ai coupé quelques dés
de saumon bien frais et cru
lequel j'ai arrosé d'un jus d' 1/2 citron jaune
et poivré
que j'ai laissé le temps de
découper des dés
d'ananas frais
que j'ai mis au fond de la verrine.
J'ai mis par dessus mon saumon mariné
et ai fini ma verrine
avec quelques tomates cerise
coupées en 2.
Arrosez le tout d'une vinaigrette maison.
Avec les beaux jours qui reviennent,
cette petite entrée
fraiche et ligth
se laisse avaler sans soucis
!!!!!
Bon Lundi au Soleil
!!!!!
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