05 avril 2007
Queijo de la Quinta de Aveleda
Lors de mon dernier passage au Portugal,
j'avais ramené du fromage
et pas n'importe lequel :
celui de mon coin
ou plus exactement celui du coin de mon regretté Pépé.
Du fromage de
La Quinta de Aveleda.
Entouré d'un linge blanc pour le maintenir,
il avait pas trop apprécié le voyage,
trop jeune,
le pôv' il en etait tout déformé.
Mais cet excellent fromage de vache
fin, pas trop salé ni très fort
était tout crémeux
un vrai bonheur !
Sauf qu'il a fallut trouver un solution
pour que l'incontinant
garde de sa superbe
et
une assiette à soupe a fait l'affaire.
Beaucoup vous conseillerons de l'accompagner
avec raison,
d'un Aveleda,
vin blanc du même mon,
et
de la même fabrique
La Quinta de Avelda .
Mais moi,
j'ai un petit faible pour une
Gazela
bien fraiche.
Bon Mercredi à Tous
!!!
Commentaires
heureusement que ce n'étais pas du munster......je vous souhaite a toutes un bon weed enk eh oui en alsace et en lorraine le vendredi- saint est férié ( des reste de l'occupation allemande )d'ailleurs nous avons aussi la ste catherine férié bye bye
Bonjour Zaza,
J'adore les fromages, le tien me met l'eau à la bouche dès le matin.!
Comme le dis si bien JP, heureusement que ce n'était pas du munster.;o)
Bon Week-end à toi aussi JP...et merci.
Bisous
Claire
Oh qu'il est beau! Chez nous il n'aurait pas eu le temps de couler celui-ci.
Un fromage comme cela dès le matin ,je craque ....ET que deviens tu ....tu n'as plu le temps d'écrire .....bisous
même déformé (on en est tous là, ah ah ah)
je veux bien le goûter, çuila!!!
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