21 avril 2007
Le Billet aux Vertues Thérapeutiques
Quand je pousse la porte de mon agence de voyages préférée,
c'est toujours pour consommer,
la carte bleue prète à chauffer.
En février,
j'ai poussé cette porte
avec dans la tête
un billet pour l'Irlande
en voyage organisé,
j'entrave que kouik à l'anglais.
1500 euros.
Pour 1 semaine.
Gloups.
A savoir que j'ai un prochain voyage pour septembre.
Ca passe pas financièrement.
Changement de cap.
L'Egypte.
1200 euros.
Calcul rapide :
ça peu coller.
En faisant super gaffe dans l'avenir.
Puis en discutant,
y avais Madère
et
La Crète.
Ppppffffffff
.......
Je ne savais plus quoi choisir.
Tempête sous un crâne.
Alors,
je suis repartie
sans billet
mais avec une tonne de doc a potasser
et
les Pyramides en toile de fond.
C'est extrèmement rare que ça m'arrive.
Courant Mars,
avec mon frangin,
on a voulu faire du rangement dans l'atelier,
et on s'est retrouvés
avec 2 tonnes et demi de gravas
et
des projets de travaux pour au moins 2 ans
et
les frais qui vont avec.
Là,
vous avez qu'une partie du chantier,
venez et levez la tête....
on est cinglés mon frangin Eric et Moi.
Puis mon genou
a recommencé a faire grève,
mes hormones a déclarer la guerre,
mes migraines a me défoncer le cerveau,
et je vous parle pas des nausées qui vont avec.
Une grande fatigue fatiguante
s'installant,
je me suis secoué le prunier :
fallais faire quelque chose
et vite
!!!!!
Pouvais pas rester comme ça
!!!!
Alors j'ai repoussé la porte magique de l'Agence
et
cette fois là
je suis ressortie avec un billet d'avion.
Pour où donc ?
LE Portugal.
Et ouais,
encore et toujours.
Mon Port d'attache à moi.
Mon endroit où je vide mon cerveau à moi.
Les Pyramides m'attendrons bien encore 1 an.
Elles bougeront pas,
j'en suis sûre.
Je pars dimanche après avoir été voter.
Après l'isoloir, je saute dans l'avion.
Si c'est pas du sens civique, ça....hein ?
Et depuis que j'ai mon billet,
je vais mieux.
J'ai toujours 1000000000 de trucs à faire,
certes
et c'est épuisant,
j'ai toujours mon genoux et mes hormones
qui me rappelent qu'ils sont là,
mais
les migraines et les nausées ont disparues.
Bon début.
Et le moral reviens au beau fixe.
Les travaux ont bien avancés,
je suis fière de mon frangin
qui aura mis 41 ans pour construire son 1er mur
et
qui ne pourras jamais renier ses origines
car pour un auto-didacte
(qui en plus, sans les conseils des maçons familliaux qui sont repartis au pays)
il s'y prends super bien
et
ZUT
il fait déjà nuit à l'heure où j'écris ce billet
alors
je vous en reparlerais à mon retour.
Retour pour le 1er mai.
Ce billet aura peut-être des allures plaintives
pour certains,
mais,
à leur grand dam
ce n'en est pas.
J'ai voulu juste raconter les évenements, les faits.
Comme dans un blog.
Je vous embrasse tous et toutes,
blogeurs et non-blogeurs
qui venez aux Zazaneries.
Je vous dit à bientôt,
Bon week-end
et
rendez-vous le 1er mai
!!!!!
20 avril 2007
Canard aux Pavots
Titre racoleur..
je sais
!!!!!
MAis
en ce moment,
j'ai pas trop le temps de cuisiner,
mes cop's blogeuz's
s'en sont bien rendus compte,
je m'en excuse encore
!!!!
Par contre,
demain,
j'ai un truc à vous dire
...
Encore
et
toujours.
Rien de grave,
rassurez-vous.
Juste une info.
Pas Grave
...
Bon
et
Excellent Vendredi
à tous
!!!!
19 avril 2007
Rhum Chamallow
Il y a 2 bon mois,
j'ai eu une idée saugrenue :
faire du rhum au chamallow....
Quelle idée
!!!!
J'ai pris un paquet de
chamallows
et
j'en ai bourré un grand bocal
que j'ai ensuite rempli de rhum
sans ajouter de sirop,
pas la peine,
le chamallow est bourré de glucose.
N'ayant pas retrouvé le couvercle de ce bocal,
jz l'ai bouché avec
plusieur couches de film alimentaire
et
serré avec un elastique.
Et je l'ai laissé sur le bord de ma fenêtre,
remuant le breuvage de temps en temps,
histoire de faire fondre les chamallows.
Le rhum est devenu petit à petit rose
de plus en plus foncé,
et
les chamallows ont fondus
comme par miracle
d'un seul coup.
A ce stade,
je me suis dit
qu'il était temps de filtrer.
J'ai ouvert le bocal
filtré
et en ai dégagé
une sorte de gelée rose
que j'ai réservée filmée au frigo
pour en faire un truc
pour un dessert
par exemple.
Le breuvage passé,
à la dégust'
!!!!
MmmmmMmmm
....
Comme base pour un coktail
ça doit pas être vilain.
Ouais.
Mais a consommer avec modération,
et sans prendre le volant après !
Oui,
car le bon goût de bonbon
nous fait oublier
l'alcool.
;-)
Bon Jeudi
!!!!
18 avril 2007
Maquereaux au Vin Blanc Maison
J'aime le marquereau au vin blanc
mais
j'ai parfois beaucoup de mal à digerer
ceux en conserve.
Celle-ci
convient à merveille à mon estomac.
J'ai fais vider par mon poissonnier
3 beaux maquereaux
Je l'ai ai mis dans un poelon large et pas très haut
avec
de fines rondelles de carottes,
de fines rondelles de citron
du vert de céléri
du gingembre
du poivre de séchuan
et
1 verre de vinaigre blanc
J'ai couvert
et laissé un bouillon se faire.
Le bouillon formé,
j'ai stoppé le feu
et j'ai versé 1 petit verre de vin blanc
et
j'ai laissé refoidir.
Voilà,
pas plus compliqué que cela.
Cette recette,
je la tiens
d'une ancienne copine à La Suzy.
Je l'ai un peu modifiée
en y ajoutant du gingembre
et
le poivre de séchuan
....
Que voulez-vous
....
Je peut pas résister à ces 2 ingrédients
!!!!!
Bon Mercredi
(vrai mercredi...hihi...)
à Tous
!!!!
17 avril 2007
Réponse de la Curiosité # 8
Bravo à
C'est un racloir à fond de pot
Démonstration en images :
C'est dingue ce que l'on peut ramasser au fond des pots
!!!!
Je vous souhaite un bon Mardi
en ne me trompant pas de jour
aujourd'hui
....
Enfin,
je vérifie :
oui
c'est bien mardi.
Hier, j'étais,
on va dire,
un peu à l'ouest
quand je vous ai souhaité un bon mercredi
....
J'vous l'ai déjà dit :
j'ai du mal à fixer en ce moment
....
Va falloir
vraiment
que j'fasse kekchoz,
ça peut pas durer !
Honhon
...
Bizs à Tous
!!!!
16 avril 2007
Curiosité # 8
Allez,
un indice :
Ca sert en cuisine
!!!!
Héhé
!!!
Bon Mercredi de Réfléchissage Ensoleillé
!!!!!
15 avril 2007
Dites-le avec des Fleurs...de Tulipe Grandi Flora Rouge Bonbon
Ca ne se vois pas comme ça,
mais elles font au moins 45 cm de haut
!!!!
Très Bon Dimanche
!!!!!!
14 avril 2007
Bouchées Gourmandes
J'adooooooore
les apéros dînatoires
aux beaux jours comme en plein hiver.
J'adooooooooore
préparer ces p'tites bouchées
colorées, gustatives et rigolotes.
Dans mon frigo
ou
mes placards
j'ai toujours de quoi
farcir, garnir.
Mais des fois
...
comme en ce moment
....
je sèche.
Ce livre là,
aux jolies images colorées,
je l'ai acheté
parce qu'il me donne d'autres idées.
Des idées toutes simples
faites de
pain baguette,
feuilles de brick,
légumes canapés,
mini brochettes,
fromages,
boulettes
....
Bref,
que des trucs que nous avons toutes dans nos placard
ou frigo.
A part
peut-être
des conchiglie (grosses pâtes à farcir)
ou les coquillages.
Les compositions sont d'une simplicité
!!!!
Si simple
!!!!
Qu'on a du mal à croire à ne pas y avoir pensé plus tôt
!!!!!
Remarquez
...
En ce moment,
c'est normal :
j'ai un peu de mal à fixer mon esprit,
ça fait que moi,
j'ai une excuse.
Hoho
...
Bon Samedi
!!!!
13 avril 2007
Ameijoas à la Filipe
Les ameijoas,
se sont des petits fruits de mer portugais
qui ressemblent à des coques lisses
et
que l'on trouve au rayon surgelés au Pays.
Lors de mon dernier passage en janvier au Portugal,
mon cousin Filippe
nous en a cuisiné.
Il a fait revenir de l'ail
dans de l'huile d'olive bien de chez nous,
y a jeté les ameijoas
et
les a arrosées de jus de citron frais
quand elles se sont ouvertes.
Une déco
de persil-"salsa"
et
des quarts de rondelle de citron jaune
du jardin,
un filet d'huile d'olive,
Filipe y a mis tout son coeur
pour nous régaler
!!!!
A déguster avec les doigts
et sans hésiter
avec un bon verre de vinho verde frais
!!!!
Bon Vendredi 13
!!!
12 avril 2007
Omelette au Corail de Saint Jacques
Lors d'une de mes dernieres recette de Saint Jacques,
j'avais remarqué qeue
le corails qui jouxtaient les noix
étaient
toutes petites....
Alors je les ai prélevées
et les ai faites cuire
dans de l'eau
tout simplement
et égouté.
J'ai pris 2 oeufs-poivrés-battus.
Et j'ai monté mon omelette :
fais cuire à demi,
mis les Corail-SJ sur un demi,
recouvert à demi
Bref
...
à ce demander
si
j'avais ajouté un demi de demi
que la demi omelette
n'aurais pas augmenté dun demi
!!!!
Hin-hin
????
Allez donc savoir
!!!!!
Bizs à Tous
et
Bn Jeudi Printanier
!!!!!