07 mai 2007
Tagliatelles de Concombre au Yaourt
J'aime bien changer les manières de couper les légumes,
ça change
et
c'est rigolo.
C'est souvent
que je tailles mes concombres en tagliatelles
avec un étrier à légume
en s'arretant sur le centre
plein de pépins.
Et cette fois-ci,
j'ai assaisonné d'un simple yaourt
d'une petite échalotte
de sel et poivre
et
d'une lichette de vinaigre de cidre.
Et encore une p'tite salade
légère, légère, légère
pour l'arrivée de l'été.
Bon Lundi
!!!