10 mai 2007

Porc Sauté au Pak Choi, Aubergine Blanche, Céleri et Gingembre

Me voilà revenue dans mes Asiatiqueriesaveccette petite recetterapide, légère et vachement boooooonnneeeeeuuuuuuhhh!!!!! J'ai pris de belles tranches de poitrine de porc fraiche que j'ai taillé en gros rectangles de 3 cmà peu prèsetque j'ai fais sauté dans un wokavec un peu de gingembre finement batonnéettrès peu d'huile,le porc étant déjà gras. Quand ce fut bien doré,j'y ai ajoutédu céleri branchequelques aubergines blanche coupées en 4 etmes pak choi émincés j'ai mélangé,poivré et salé ... [Lire la suite]
Posté par zazacuisine à 04:12 - - Commentaires [5] - Permalien [#]