18 juin 2007
Mini-Babybel Panés de Raphaële
Vous vous souvenez,
je vous ai parlé de Raphaële
dans ce billet (clic).
Aujourd'hui,
je vous présente une de ces recettes
toute fraiche et faite ce vendredi
pour un apéro entre potes.
Je me suis munie de
Mini-Babybel
que j'ai épluchés.
D'un autre coté,
j'ai préparé un oeuf salé-poivré-battu
et
comme je n'avais pas de chapelure,
j'ai pris ce que j'avais sous la main :
de la panure à l'ail et persil espagnole
acherée j'sais plus où.
et j'ai pané mes mini-babybel
comme de coutume :
un plongeon dans l'oeuf,
un enrobage dans la panure
J'ai ensuite fait cuire dans une poele
avec un petit d'huile
mes panés
1mn à 1mn30 sur chaques cotés.
C'est mieux de le faire dans une poele anti-adhésive,
mais là où j'etais, y en avais pas,
alors,
j'ai fais avec les moyens du bord,
d'où quelques panés-crevés
mais tout aussi bons.
Raphaële propose de les servir
sur de la salade,
très bonne idée.
Mais là,
c'etait à picorer avec les doigts
et c'etait
aussi
une bonne idée :
tout est parti vitesse grand V
!!!!
Bon Début de Semaine
!!!!