21 juin 2007
Dés de Poulet au Coca
Recette trouvée sur Marmiton,
ça faisait un p'tit bout d'temps
qu'elle me chatouillais les papilles.
Enfin décidée à la faire,
j'ai découpé en dés
4 escaloppes de poulet
et
émincé les oignons et les échalottes
J'ai fais revenenir les dés de poulet
jusqu'à belle coloration dorée
J'ai débarrassé mes dés dorés
dans une marmite
et j'ai fais pareil avec les émincés d'oigons-échalottes
J'ai tout rassemble dans la marmite,
salé poivré,
mélangé
versé 1 bouteille de coca
et inclus du gingembre
à ma volonté
(comme c'est marqué dans la recette)
c'est à dire
BEAUCOUP
....
(pouvez pas m'refaire...c'est troooooooop taaaard..)
J'ai tout fait réduire-compoté
c'est à dire
au de-là de 1h30...
Résultat :
Fondant à souhait
......
On ne sent pas trop le coca,
voir pratiquement pas,
un peu domage quand même,
surtout si vous le promettez à vos moutards
....
A repenser
et
SURTOUT
a refaire
!!!!
Bon Jeudi
et
Bonne Fête de la Musique
dans vos villes respectives
pour l'arrivée de ce satané ETE tant attendu
!!!
