La Voici
la Troooooooooooooooop Boooooooooooooooonne
recette que La Suzy nour a faite
avec le panier-miracle  de chanterelles
ramassé le week-end dernier.

Copie_de_jar_vochantrel_9

La Suzy a pris un beau

jarret de veau

jarret_de_veau

qu'elle a désossé et coupé en morceaux

jar_vochantrel_1

elle a fait revenir les morceaux
avec de l'oignon blanc émincé,
4 belles gousses d'ail écrasées,
et
du bon beurre normand

jar_vochantrel_2 jar_vochantrel_3 jar_vochantrel_4

Après un mijotage 1h30,
elle y jeta notre "cuisine"

4

ramassée le matin dans les bois,
arrosée d'une sacrée bonne rasade de cidre fermier bouché

jar_vochantrel_5

et quand les chanterelles furent "tombées"
elle ajouta 3 belles cuillères de bonne

crème fraiche d'Isigny

cr_me_fraiche_isigny_1 cr_me_fraiche_isigny_2

et de la ciboulette ciselée.

jar_vochantrel_6 jar_vochantrel_7

On touillotte....

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La Régalade Totale
!!!!!!

Foi d'Zaza
!!!!!

La Suzy, tu recommence quand tu veut
!!!!

Bon Jeudi à tout le Monde
!!!!!!