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Vous connaissez les pâtes Artesani ?

"des Pâtes comme chez nous...en Italie"

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De tailles et couleurs diverses et folles,
vous pouvez les trouver chez Leclerc,
rayon produits d'ailleurs.

Aujourd'hui,
je vous propose les

O Sole Mio

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jolies pâtes en forme de soleil.

Faites-les cuire comme marqué sur le paquet :

1 litre d'eau minimum pour 10grs de pâtes
(heu...100 grs de pâtes...merci de la remarque ma Philo !)
et 1 cuillère à café de gros sel.
Après ébullition,
jetez-y les pâtes
et remuez de temps en temps.

Faut les goûter aussi,
paske le temps pour les faire "al dente"
n'est pas indiqué....
seul petit bémol.

Celle-ci,
j'ai choisi de les faire "al dente"
puis revenues au beurre
et une pointe de

hâchis de coriandre

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et quelques rapés de gruyère à la fin.

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Quelques soleils ne se tiennent pas et tombent en ruine
(...comme cet été....)
mais
ils sont si rigolo et bien bons !

Du soleil dans l'assiette,
que demander de mieux
!!!!