30 août 2007
O Sole Mio à la Coriandre
Vous connaissez les pâtes Artesani ?
"des Pâtes comme chez nous...en Italie"
De tailles et couleurs diverses et folles,
vous pouvez les trouver chez Leclerc,
rayon produits d'ailleurs.
Aujourd'hui,
je vous propose les
O Sole Mio
jolies pâtes en forme de soleil.
Faites-les cuire comme marqué sur le paquet :
1 litre d'eau minimum pour 10grs de pâtes
(heu...100 grs de pâtes...merci de la remarque ma Philo !)
et 1 cuillère à café de gros sel.
Après ébullition,
jetez-y les pâtes
et remuez de temps en temps.
Faut les goûter aussi,
paske le temps pour les faire "al dente"
n'est pas indiqué....
seul petit bémol.
Celle-ci,
j'ai choisi de les faire "al dente"
puis revenues au beurre
et une pointe de
hâchis de coriandre
et quelques rapés de gruyère à la fin.
Quelques soleils ne se tiennent pas et tombent en ruine
(...comme cet été....)
mais
ils sont si rigolo et bien bons !
Du soleil dans l'assiette,
que demander de mieux
!!!!
Commentaires
Tu as raison, c'est du soleil dans l'assiette!
Bonjour Zaza,
Une assiette ensoleillée et bien sympathique..o))
Bisous et bon jeudi.
Claire.
J'en ai acheté des grosses mais pas encore faites mais par contre tu dis 1 litre pour 10 grs de pâtes !!!! T'es sûre ça me parait impossible imagine le nombre de litres d'eau si on fait un paquet de 500 grs ?????????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!
ont est pas les seuls a avoir eu des problemes avec orange cela me rasure , je viens de recupere ma tour , ventilateur foutue, disque dur abimé et je tant passe et des meilleures , enfin cela ne peu pas etre pire que nos vacances en grece..... je me rejouis de consulté tes recettes a nouveau . a bientot et bisous a tout le monde.
Originale, cette forme de pâtes!! En tout cas ça me donne fin, l'heuren de midi approche!
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