17 décembre 2007
Feuilleté aux Asperges Vertes et Féta
J'aime beaucoup la féta,
surtout cuite.
Ca tombe bien,
je crois que je la maitrise bien.
Hihi...
Un peu d'imagination et hop !
Voilà ce que ça donne
Prenez un carré de pâte feuilletée,
émiettez dessus un bon morceau de féta
et
déposez-y 3 jolies petites asperges vertes
issues de bocaux
Puis repliez les 2 cotés
ainsi que le bas
et
roulez le 4 ème coté
pour former une sorte d'enveloppe
Ah oui !
Tout ça bien sur en gardant le petit papier sulfurisé
fourni avec les petits carrés feuilletés
déjà tout prets.
Parce qu'après cette étape,
il ne reste plus qu'à déposer le tout sur une plaque à four,
à badigeonner les feuilletés
avec 1 jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau
et
saupoudrer de sésame et poivre du moulin
Un passage au four Th 7, jusqu'à dorure du feuilletage
(le temps dépend du four...différent si electrique, gaz ou bois !)
Et voilà !
A accompagner d'une bonne salade verte toute croquante.
Allez,
j'vous le montre aussi de l'intérieur
Moelleux et chaud
ce petit feuilleté à l'air festif se fait vite fait.
Il peut servir aussi dans le plateau télé,
pourquoi pas.
Bon Lundi GlaGla à Tous !