28 janvier 2008
Purée de Papaye Verte à la Ciboule Asiatique
Et un p'tit plat diététique pour commencer la semaine,
un !
Prenez une jolie papaye verte
tranchez la et retirez les graines blanches
Découpez-la en dés,
couvrez d'eau, un peu de sel,
et une fois cuite, mixez-la.
Ciselez de la ciboule asiatique
et
faites la revenir dans un peu de beurre
ajoutez la ciboulette dans la purée
salez et poivrez à votre goût.
Parfait pour accompagner une viande blanche,
parfait pour s'alléger du week-end.
Parfait pour donner un air exotique à un régime.
Régime....
Pouah....
Quel mot tristounet !!!
Mais faut bien s'y mettre de temps en temps....
Bon Lundi à Tous !