29 février 2008
Le Temps des Fleurs
Dans une taverne du vieux Londres
Où se retrouvaient des étrangers
Nos voix criblées de joie montaient de l'ombre
Et nous écoutions nos cœurs chanter
C'était le temps des fleurs
On ignorait la peur
Les lendemains avaient un goût de miel
Ton bras prenait mon bras
Ta voix suivait ma voix
On était jeunes et l'on croyait au ciel
La, la, la...
On était jeunes et l'on croyait au ciel
Et puis sont venus les jours de brume
Avec des bruits étranges et des pleurs
Combien j'ai passé de nuits sans lune
A chercher la taverne dans mon cœur
Tout comme au temps des fleurs
Où l'on vivait sans peur
Où chaque jour avait un goût de miel
Ton bras prenait mon bras
Ta voix suivait ma voix
On était jeunes et l'on croyait au ciel
La, la, la...
On était jeunes et l'on croyait au ciel
Je m'imaginais chassant la brume
Je croyais pouvoir remonter le temps
Et je m'inventais des clairs de lune
Où tous deux nous chantions comme avant
C'était le temps des fleurs
On ignorait la peur
Les lendemains avaient un goût de miel
Ton bras prenait mon bras
Ta voix suivait ma voix
On était jeunes et l'on croyait au ciel
La, la, la...
On était jeunes et l'on croyait au ciel
Et ce soir je suis devant la porte
De la taverne où tu ne viendras plus
Et la chanson que la nuit m'apporte
Mon cœur déjà ne la reconnaît plus
C'était le temps des fleurs
On ignorait la peur
Les lendemains avaient un goût de miel
Ton bras prenait mon bras
Ta voix suivait ma voix
On était jeunes et l'on croyait au ciel
La la la...
On était jeunes et l'on croyait au ciel
Paroles: Eddy Marnay, E.Raskin. Musique: Traditionnel russe 1968
Titre original: "Those where the days"
~~oOo~~
Lui aussi ....
Ivan Rebroff
l'homme qui révait d'être riche
à une époque que les moins de 30 ans ne peuvent pas connaitre
nous a quitté lui aussi.
Décidément....
Bon voyage vers les étoiles Ivan !
26 février 2008
Poulet aux Lingots Ensoleillés
J'ai tout d'abord fait cuire mes lingots
ou haricots blancs
dans de l'eau salée
pendant que ma cuisse de poulet
rotissait des 2 côtés
dans un peu de beurre salé
pour finir avec une bonne rasade d'eau
histoire de mijoter à feu doux.
Quand les lingots furent au 3/4 cuits,
j'ai fais revenir des quartiers de tomates cerise
rouge et orange
avec de l'échalotte hachée
et les ai mélangés aux lingots
pour qu'ils finissent de cuire doucement.
C'est tout.
et à l'intérieur ?
Une petite salade verte,
un fruit
et le repas est fait
!!!!!
Bon Mardi à Tous
!!!!
24 février 2008
Dites-le avec des Fleurs...de Narcisse Jardin
Photo prise dans mon jardin Vitryot
aujourd'hui même
BON DIMANCHE
aux allures de Printemps
et
qui sent bon le BBQ !
23 février 2008
Croustades aux Oeufs de Saumon et Chips de Betterave
Cette recette est en fait une expérience,
un test.
Ces croustades,
je les ai trouvées chez Ikéa Traiteur.
Et la garniture,
c'est tout simplement
de la crème fleurette fouettée
avec des oeufs de lump rouge Ikéa.
La Suzy
à ingénieusement fait frire des petites lamelles de betterave
qui nous a servi de déco,
juste après avoir déposé dans chaque croustade
un peu d'oeufs de saumon.
Ca à l'air d'être liquide
mais non.
Mais quand même :
ne pas les faire trop tôt
car ça risque de ramolir la croustade.
Expérience à réfléchir pour amélioration.
N'empêche qu'on a bien aimé.
Voui !
21 février 2008
Tarte Light aux Pommes et Canneberges
Pouvez pas faire plus simple !
Il vous faut 1 pâte feuilletée,
des dés de pommes
et
vous parsemez de canneberges fraiches.
C'EST TOUT
!!!!
Un passage au four
th 7
et quand c'est cuit :
On mange !
Et sans mauvaise conscience
puisqu'il n'y a pas 1 gramme de sucre !
Le fruit cuit se suffit à lui-même.
Allez, tenez,
je vous ai laissé une part.
Bon jeudi
!!!!
19 février 2008
Soupe à l'Oignon
Pour accompagner les frimas nocturnes
Et fastoche en plus :
On émince des oignons
que l'on fait revenir dans du bon beurre.
On mets une bonne rasade de blanc,
on couvre d'eau,
on fait cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
On rectifie au poivre.
Puis on verse dans les bols
garnis de croutons ailés ou pas,
de fromage rapé ou pas.
Ou les deux.
Tenez, ouvrez grand, goutez-y
Pour moi,
un bol comme ça me suffit largement.
C'est bon,
rapide
et complet.
Et ça réchauffe grave.
Bon Mardi
!!!!
16 février 2008
Faut Rigoler
Faut rigoler
Faut rigoler
Avant qu'le ciel nous tomb' sur la tête
Faut rigoler
Faut rigoler
Pour empêcher le ciel de tomber
Nos ancêtres les Gaulois
Cheveux blonds et têtes de bois
Longues moustaches et gros dadas
Ne connaissaient que ce refrain-là
Faut rigoler
Faut rigoler
Avant qu'le ciel nous tomb' sur la tête
Faut rigoler
Faut rigoler
Pour empêcher le ciel de tomber
Nos ancêtres les Gaulois
Habitaient des huttes en bois
Et le druides trois par trois
Sous le gui chantaient à pleine voix
Faut rigoler
Faut rigoler
Avant qu'le ciel nous tomb' sur la tête
Faut rigoler
Faut rigoler
Pour empêcher le ciel de tomber
Nos ancêtres les Gaulois
Prirent la pile à Alésia
Les barbares étaient là
Mais tant pis pour Jules dirent les Gaulois
Faut rigoler
Faut rigoler
Avant qu'le ciel nous tomb' sur la tête
Faut rigoler
Faut rigoler
Pour empêcher le ciel de tomber
Nos ancêtres les Gaulois
Inventèrent le tabac
Et c'est grâce à ce truc-là
Qu'ils s'fendaient la pipe à tour de bras
Faut rigoler
Faut rigoler
Avant qu'le ciel nous tomb' sur la tête
Faut rigoler
Faut rigoler
Pour empêcher le ciel de tomber
Nos ancêtres les Gaulois
Eurent tort d'être grand-papas
C'est leur faute si on est là
Et si on fait le mambo des Gaulois
Faut rigoler
Faut rigoler
Avant qu'le ciel nous tomb' sur la tête
Faut rigoler
Faut rigoler
Pour empêcher le ciel de tomber
Paroles: Boris Vian. Musique: Henri Salvador 1958 "Salvador S'amuse (1989)"
~~oOo~~
Henri Salvador
nous a quitté mercredi matin.
J'ai voulu lui rendre hommage
et
j'etais bien embêtée pour choisir La Chanson,
entre rire et berceuse
avec "Le loup, la Biche et le Chevalier"
que me chantaient Ma Suzy, en suçant mon pouce,
j'écoutais en m'endormant.....
Mon choix,
c'est son rire.
Inimitable.
Je me rappelerais aussi des dimanches
où il faisait des Shows rigolos à la télé
accompagné de Zorro , Minnie la p'tite souris...
Bon Voyage jusqu'aux étoiles
Henri.
14 février 2008
Quèquèttes Multicolores au Gingembre et Roquefort
Je ne pouvais pas passer à côté de cette aubaine
le jour de la Saint Valentin
......
Ces pâtes,
je les avais achetées lors de ma dernière
escapade aux salon des saveurs
de décembre dernier.
Et pour l'ocaz',
j'ai décidé de mettre le paquet
question aphrodisiaque :
Je les ai faites cuire dans de l'eau
additionnée de gingembre (hoho !)
Tout en préparant ma sauce au roquefort
dans le saucier vintage
dégoté chez Ma Suzy
J'y ai fais fondre du beurre salé,
y ai ajouté une belle part de roquefort
et une belle louche de crème fraiche.
Sans oublier de rectifier le gout avec
du poivre à queue (heuheu...)
Et voilà,
la douce sauce au roquefort
mélangée à mes quèquèttes multicolres au gingembre,
reste plus qu'à...
les déguster
!!!!
héhé
!!!
A donf' sur la coquinerie
et
même pas honte
!!!!!
MÊME PAS HONTE
!!!!
Hahahahahaha
!!!!!
12 février 2008
Boulangerie de l'Amour
"Bon...Zaza...tu m'as pas dit quelle etait belle ma vitrine !"
ça, c'est Cricri
"Rhhhooooooooo, mais tu as une trèèèèèèèèèèèès belle vitrine ma Cricri !"
ça, c'est moi
et
toujours moi depuis.
Pour me marrer.
Et puis,
Cricri à beaucoup d'humour,
alors,
c'est encore plus marrant !
Chocolats fait maison
Et vachements bons, en plus.
De toutes manières
et là sans rigoler,
cette boulangerie fait son pain avec Amour
et sa pâtisserie avec son coeur.
Ca se sent
et ça se voit.
Chose rare maintenant.
Alors ma Cricri,
cette page est pour toi.
"Christelle et Eric Petit
77 rue de Choisy
94400 Vitry sur Seine"
11 février 2008
Mini Mouillettes à la Sauce Vache Qui Rit Curcumatisée
Prenez de la Vache qui Rit,
coupez-la en dés dans un bol
et ajoutez-y une belle cuillère à café de curcuma
ainsi que de bons tours de moulin à poivre.
Après une 1ère fonte au micro-ondes,
j'ai ajouté une belle cuillère à soupe louche de crème fraiche
et rectifié l'assaisonnement
avant de re-micro-onder le tout.
Pendant ce temps,
j'ai fait des mini mouillettes croustillantes
avec du pain de mie aux céréales.
Reste plus qu'à faire trempette !
Tenez, j'vous en ai préparé une
Bon lundi !