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Joli ?

Simple !

Prenez 2 beaux morceaux de poisson :
du thon et du saumon

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et
s'assurer chez le poissonnier que l'on peut le manger cru !

Découpez les en petits dés

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Mettez-les dans un saladier,
ajoutez-y du poivre, de la sauce soja,
le jus d'un citron, de l'échalote ciselée,
1 branche de céleri et ses feuilles.

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Mélangez, metttez au frais.

Pour le service,
prenez une tranche de pain complet aux noix
(rayon paons tout prets chez Leclerc par exemple)

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et garnissez-le de la préparation.

N'oubliez pas le trait de chutney à la tomate pimentée...

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et les petites tranches de citron pour les inconditionnels.

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Impatient d'en connaitre le gout ?

Tenez !

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Bon Mardi à Tous !